اتاق خبر ۲۴

کینوا خواص فوق العاده ای داره و خیلی سبک تر و خوش هضم تر از برنجه .برای کسانی که رژیم غذایی دارن و تصمیم گرفتن گیاهخوار بشن، کینوا یه انتخاب عالی برای تامین کربوهیدراته.
 
کینوا برای آسیب های کبدی و همین طور مشکلات گوارشی خیلی مفیده، در عین حال چون پروتئین بالایی داره، احساس سیری ایجاد می کنه و جلوی پرخوری رو می گیره. پس اگه تصمیم دارین میزان کالری مصرفی تون رو کنترل کنید، از این دانه اعجاب انگیز بیشتر استفاده کنید.
 
 

طرز تهیه سالاد کینوا

 

مواد لازم:

    کینوا ۱/۲ لیوان
    قارچ۱ کیلوگرم
    لوبیا چیتی۲۰۰ گرم
    گشنیز۱۰۰ گرم
    خیار شور۱۰۰ گرم
    ذرت۲۰۰ گرم
    آبلیمو۳ قاشق غذاخوری
    نمکبه میزان لازم
    فلفل سیاهبه میزان لازم
    روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد کینوا

  آماده کردن مواد برای تهیه سالاد کینوا با قارچ و لوبیا چیتی:

۱٫ کینوا رو با یک لیوان آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.

۲٫  قارچ ها رو ورقه ای خرد کرده و با یک قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک بپزید.

۳٫  لوبیا چیتی رو از قبل بپزید. (بهتره از شب قبل در آب بخیسونید).

۴٫  از ذرت کنسروی استفاده کنید.

۵٫  گشنیز رو شسته و خرد کنید.
 

طرز تهیه:

  ۱٫   کینوای پخته شده، قارچ، ذرت، لوبیا و گشنیز را در کاسه بزرگی مخلوط کنید. به اون نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتون اضافه کنین. یک الی دو ساعت در یخچال بذارین. سالاد شما آماده سرو شده. نوش جان!

منبع: برترین ها



لینک منبع

برچسب ها :